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En France, c'est en Rhône-Alpes que le nom est le plus répandu, notamment dans la Drôme. Il peut renvoyer à Châlons, commune de l'Isère, ou au Chalon, commune de la Drôme. Dans d'autres régions, on pensera aussi, bien évidemment, à Châlons-en-Champagne (51) ou à Chalon-sur-Saône (71), sans oublier Château-Chalon, dans le Jura, département où le nom de famille est assez courant. Le sens du toponyme varie selon les diverses localités : Châlons-sur-Marne renvoie au peuple gaulois des Catalauni. Chalon-sur-Saône (oppidum Cabillonum) a la même origine que Cavaillon, mais celle-ci est obscure : peut-être une racine *kab avec le sens de "bac, pont, passage". D'autres Chalon semblent renvoyer à la racine *kal, avec le sens de lieu pierreux ou de rivière caillouteuse. On ajoutera que le mot "chalon" peut également avoir le sens de "terrain argileux" (Saintonge) ou de "sable schisteux" en Wallonie, le nom de famille étant également présent en Belgique et dans le département des Ardennes."
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