Jules Mathivat - Parmacien-minéralier à Châtel-Guyon

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Description du produit

Peu après la guerre de 1870, afin de contrer la concurrence des stations thermales allemandes, le médecin parisien Adolphe Gubler attribua à chaque eau minérale française des vertus thérapeutiques spécifiques.

 

Dès lors, Châtel-Guyon, modeste bourgade du Puy-de-Dôme, se spécialisa dans le traitement des troubles digestifs grâce à ses eaux capables de « purger sans douleur ».

 

Au début du XXe siècle, Jules Mathivat, pharmacien saisonnier qui exerçait l'hiver en région parisienne et pendant la saison thermale à Châtel-Guyon, décida d'exploiter une source et de concentrer ses sels minéraux pour obtenir des pastilles laxatives.
Après quelques années de conflit avec la Société des eaux minérales de Châtel-Guyon (qui contrôlait 21 sources du village en 1900), il parvint à réaliser un forage en 1909.

 

Il obtint ainsi une eau richement minéralisée qu'il baptisa naturellement « Source Mathivat ».

  • Pays : France
  • Région : Auvergne
  • Département : Puy-de-Dôme
  • Numéro INSEE : 63103
  • Auteur : C. Raynal, T. Lefebvre
  • Format : 21 x 15 cm
  • Numéro ISBN ou EAN : 9782750444761
  • Nombre de pages : 66
  • Date d'édition : 2017

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