N° 74 : Histoire de l'Alimentation de 1500 à 1900 - Nos ancêtres, Vie & Métiers

Nos ancêtres, Vie & Métiers, c'est, tous les deux mois, une documentation très fouillée, abondamment illustrée et d'une lecture agréable. Aller à la rencontre de ses ancêtres, c'est remonter le temps pour plonger dans un univers étonnant et déconcertant à plus d'un titre.

 

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Description du produit

Pour raconter dans son intégralité l’histoire de l’alimentation de nos ancêtres, il faudrait remonter à 2,4 millions d’années, époque où apparurent sur Terre les tous premiers représentants du genre humain.

 

Pour se procurer leur nourriture, les Homo habilis étaient contraints de mener une vie nomade, les ressources alimentaires de leur environnement proche s’épuisant rapidement.

 

Ils étaient déjà omnivores: leur ration alimentaire était constituée de végétaux (racines et tubercules, bourgeons et jeunes pousses, herbes et légumes sauvages, fruits et baies…) et de produits animaux.

 

Ces derniers consistaient en insectes, larves et vers, en escargots et coquillages, en œufs ou encore en reptiles et mammifères de petite taille, parfois en charognes…

 

 

L'histoire de l'Alimentation de 1500 à 1900 : nourritures et boissons, l'alimentation des paysans, Versailles ou la grande cuisine aristocratique française...

 

 

Et aussi dans La Gazette :

 

- La charpente navale en bois : les artisans de la fabrication, les hommes du transport fluvial, les outils, les types de bateaux…

 

- Honoré Daumier, un homme de talents : caricaturiste, peintre et sculpteur

  • Format : 21 x 28 cm
  • Nombre de pages : 84 avec de nombreuses gravures d'époque

Derniers commentaires client

Note 
Par Gisele M
05/06/2017
HIStoire de l'alimentation, et nos aieux domestiqu

Lecture plaisante, bien documentée, reservant des surprises sur nombre de coutumes inconnues de nos jours. Tres satisfaite de mes achats.

Note 
Par Francoise L
29/07/2015
Histoire de l'Alimentaton de 1500 à 1900 - Vie & M

Ce petit livre m'a beaucoup intéressée, les anciens métiers avec de nombreuses illustrations sont très bien décrits. L'alimentation également. De plus il ne coûte pas cher. J'en ai acheté deux afin d'en offrir un à ma meilleure amie.

Note 
Par Andy A
27/07/2015
histoire de l'alimentation

Très beau document , clair précis et riche. Les documentations (photos, reproductions ) sont de très bonne factures. Je suis très contente de mon achat.